WDT tool (anti-klontjes harkje)

WDT staat voor Weiss Distributie Techniek. Deze barista tool is dus ontwikkeld voor een betere distributie van je gemalen koffie. Oftewel een betere verspreiding van je koffie in het filterbakje.

Een WDT tool gebruik je om klontjes in je versgemalen koffie te breken. Haal het harkje door de gemalen koffie in het filterbakje en ga daarna pas verdelen en tampen. Deze handeling gaat channeling tegen. Het water zal gelijkmatiger door je filterbakje stromen, wat de extractie en dus de smaak van de koffie ten goede komt.

Het lichtgewicht aluminium handvat ligt fijn in de hand. De naalden zijn superdun, namelijk 0,35 mm en ze zijn verwisselbaar. De WDT tool heeft 6 naalden, maar er worden zelfs 6 extra naalden bijgeleverd. Zo heb je altijd een reservesetje op voorraad! Het wordt geleverd in een doosje met de aluminium basis en de naalden apart verpakt. Je mag het dus zelf in elkaar zetten. Let daarbij op dat je het aluminium handvat eerst open draait. Dan kun je naalden makkelijk plaatsen en draai je het handvat vervolgens weer dicht. Je kunt bij het plaatsen van de naalden zien dat de onderkant van de naalden dikker en springveer-achtig is. Dit zorgt ervoor dat ze goed blijven zitten en flexibel zijn.

Er is ook een bijpassende WDT tool houder beschikbaar van Barista Essentials! Deze is apart te bestellen op onze site.