TIB! This is Burundi! Staat groot op de koffiezakken. Dit is de kwaliteitsaanduiding die ze in Burundi gebruiken om aan te tonen dat deze koffie van een hoge kwaliteit is.
De koffie wordt verbouwd op de groene vulkanische heuvels van Muyinga. Verschillende kleine boeren, met generaties aan kennis, verbouwen uitsluitend Red Bourbon koffie, een variëteit van de Arabica. Het klimaat in deze omgeving is perfect voor koffie. De vulkanische grond is vruchtbaar, het klimaat is mild en vochtig, de nachten zijn koel maar niet te koud.
Als de koffiebessen rijp zijn worden deze allemaal met de hand geplukt, zorgvuldig gesorteerd en gewassen in de eigen was stations. Het is een proces dat tijd, aandacht, en vooral toewijding vraagt.
De koffie is bloemig en heeft smaaktonen van rode bessen, groene appel en een lichte tint van honing. Opnieuw een ware smaaksensatie!
Herkomst: Muyinga, noord-oosten Burundi
Hoogte: 1500 m – 1700 m
Variëteiten: Red Bourbon
proces: Washed
SCA score: 84 punten
Single Origin Koffie uit Burundi.
De koffie is bloemig en heeft smaaktonen van rode bessen, groene appel en een lichte tint van honing.
Prijsklasse: €9,45 tot €34,20 incl. BTW
