Assam Witte Puntjes thee

Deze pure, zwarte thee is afkomstig uit India. Officieel heet de thee ‘Assam Koomsong TGFOP’, maar is beter bekend als de ‘witte puntjes thee’. Koomsong is de naam van de theetuin. Koomsong Tea Estate is een van de beroemdste theeplantages in India. Het ligt in Assam en produceert al meer dan anderhalve eeuw thee van topkwaliteit.

TGFOP staat voor ‘Tippy Golden Flowery Orange Pekoe’.
´Orange Pekoe´ staat voor de bovenste, jonge theeblaadjes.
´Flowery´ verwijst naar de geur van deze toppen en ´Tippy Golden´ beschrijft het uiterlijk van de vele witte puntjes die goudkleurig zijn geworden tijdens het oxidatie proces.

Deze Assam heeft prachtige bladeren: zeer regelmatig, stug, lang en met talloze lichte toppen, waarvan je een heldere, koperkleurige thee zet. De thee heeft een heerlijke smaak: vol, aards en een kruidige, licht moutige noot. Laat je verrassen door een krachtige smaak met een subtiele zoetheid.