Willie’s Cacao Sambirano Gold Madagascan 71%

3,50 incl. BTW

Ingrediënten: cacaomassa, cacaoboter, ruwe rietsuiker. Cacaobestanddelen ten minste 71%.

Categorieën: ,

Beschrijving

Voor deze 71% pure chocolade heeft chocolademaker Willie ver moeten reizen. Hij vond deze speciale cacao langs de Sambirano rivier in Madagaskar. De cacaoboon is een samensmelting van Criollo en Trinitario bonen. 100 jaar geleden is de cacaoboon terecht gekomen in Madagaskar door scheepvaarders uit Venezuela. Als de chocolade smelt en de smaaktonen van zomerfruit vrijkomen, is het maar lastig te geloven dat er geen toevoegingen in deze chocolade zitten. Alle smaken die je proeft komen puur uit de cacaoboon zelf!