Willie’s Cacao Milk of the Gods 44% (melk)

3,50 incl. BTW

Ingrediënten: ruwe rietsuiker, cacaomassa (25%), melkpoeder (21%), cacaoboter (19%). Cacaobestanddelen ten minste 44%.

Categorieën: ,

Beschrijving

Voor de ingrediënten van deze chocolade heeft chocolademaker Willie lang gezocht. Uiteindelijk vond hij de ultieme combinatie met cacao van de Hacienda San Augustine boerderij in de buurt van Rio Caribe, Venezuela, cacaoboter uit Barlovento, Venezuela, ruwe rietsuiker uit Guadeloupe, een klein Frans eiland in de Caribische zee en melk uit Groot Brittannië.
Door het hoge cacaopercentage kun je de smaaktonen van de cacaoboon goed proeven. De cacaobonen uit Venezuela smaken wat notig en koffieachtig. Een heerlijke melkchocolade die op de tong smelt.