| Peru Arabica | fruitig, chocolade, noten

6,7522,75 incl. BTW

Deze arabica koffiebonen komen uit het Amazonegebied in Peru en groeien op een hoogte tussen de 1200 – 1600 meter boven de zeespiegel. Doordat de koffieplant in de schaduw groeit, rijpt de boon langzamer en krijgt deze een bijzondere smaak. De koffie is lichtzoet met een medium aciditeit. Kenmerkend zijn de clean cup en vrij volle body met een fruitig aroma en smaaktonen van groene appel, karamel, donkere chocolade en walnoten.

Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

Deze arabica koffie komt uit de regio Junin in Peru en groeit op een hoogte van 1200 tot 1600 meter boven zeeniveau.

Ca. 400 gezinnen leven van de koffie die ze in dit gebied op een biologische manier verbouwen en daarna bij de coöperatie Alta Montana brengen voor de verwerking. Om een constante kwaliteit te waarborgen verzorgt de coöperatie het was- en droogproces van alle bonen. De coöperatie gaat een duurzame relatie aan met de boeren onder andere gebaseerd op de principes en waarden van democratie, rechtvaardigheid en transparantie.

Extra informatie

Gewicht

250 gram, 1 kilo

Gewenste maling

Niet gemalen, Espresso, Percolator, Filter, Cafetière