Beschrijving
Deze arabica koffie komt uit de regio Junin in Peru en groeit op een hoogte van 1200 tot 1600 meter boven zeeniveau.
Ca. 400 gezinnen leven van de koffie die ze in dit gebied op een biologische manier verbouwen en daarna bij de coöperatie Alta Montana brengen voor de verwerking. Om een constante kwaliteit te waarborgen verzorgt de coöperatie het was- en droogproces van alle bonen. De coöperatie gaat een duurzame relatie aan met de boeren onder andere gebaseerd op de principes en waarden van democratie, rechtvaardigheid en transparantie.
Volg ons!