Dark Milk 49%

5,95 incl. BTW

Drie ingrediënten: cacao, suiker en melk. Er is niets anders nodig voor deze geweldig smaakvolle en fruitige Oegandese chocolade. Geniet ervan!

De melk is gesproeidroogde volle melkpoeder van alleen de gelukkigste Oegandese koeien. Alle ingrediënten, altijd lokaal.

Om de echte smaken van hun cacao tot hun recht te laten komen, gebruikt Latitude hoofdzakelijk zuivere witte Afrikaanse rietsuiker.

Ingrediënten: biologische cacaobonen, rietsuiker en volle melkpoeder

Bevat melk. Kan sporen bevatten van noten, pinda’s, soja, ei en tarwe

4 op voorraad

Categorieën: ,

Beschrijving

Latitude Craft Chocolate is in 2016 opgericht als een verticaal geïntegreerde sociale onderneming. Het doel is een duurzame toeleveringsketen te creëren, die zowel de boeren als de chocoladebedrijven ten goede komt. Een bedrijf dat op een dagelijkse basis en duurzame manier duizenden Afrikaanse cacaoboeren op het platteland zou kunnen ondersteunen.

Momenteel werken ze met 2.500 boeren en zijn er geen tussenpersonen bij betrokken. Het doel is 10.000 tegen 2026. Latitude koopt verse cacaobonen en men doet alle verwerking zelf.
Via het leveranciersprogramma van Latitude worden langetermijncontracten gesloten met boeren om biologische cacao te verbouwen, de biodiversiteit te bevorderen en te zorgen voor eerlijke arbeidspraktijken op alle boerderijen. Dit wordt gegarandeerd door routinebezoeken en inspecties bij elke afzonderlijke deelnemer.
Latitude betaalt premiumprijzen, 15-20% boven de marktprijs met een bodemprijs om ervoor te zorgen dat hun boeren de beste kans hebben om hun gezinnen te onderhouden. Latitude biedt hen ook toegang tot verzekeringen (ziektekosten, arbeidsongeschiktheid en levensverzekeringen) en verzorgt trainingen in van alles: van biologische praktijken tot financiële kennis.

De naam ‘Latitude’ verwijst naar de plaats waar deze reis begon, in de stad Kasese, Uganda, die op de evenaar ligt – op precies breedtegraad 0°.