Madécasse

Madécasse is de oude naam van Madagaskar; het land waar deze chocolade vandaan komt. Niet alleen komt de cacao hier vandaan, de chocolade wordt hier ook geproduceerd.
lees meer


Enkele jaren geleden zijn de chocolademakers als vrijwilligers naar Madagaskar gegaan. Zij werden zo verliefd op het land en haar bevolking dat ze zijn gebleven en zijn gestart met Madécasse. Bean-to-Bar chocolade met het Direct Trade keurmerk. Overigens het enige keurmerk wat zij dragen. Vanwege de hoge kosten om keurmerken te mogen gebruiken hebben de boeren en chocolademakers ervoor gekozen om het geld in hun eigen ontwikkeling te steken.
Direct trade wil zeggen dat de cacao direct van de plantage naar de chocolade maker toegaat. Dit is 4 keer beter voor de boeren dan fairtrade.

Alle 8 resultaten